一週便當 | 20240107 選舉年第一棒



料理風景

20240109 麻醬麵、香煎海苔豆皮、菠菜、涼拌黃豆芽、橘子

20240110 鹽麴醬燒翅小腿、田樂烤櫛瓜、香煎海苔豆皮、金針菇炒甜豆、橘子

20240111 照燒鯛魚片、涼拌黃豆芽、炒小白菜、洋蔥炒菇菇、橘子

20240112 味噌菇菇炒雞肉、孜然金針菇、炒油菜、橘子





日常筆記


栗子南瓜!

栗子南瓜饅頭

栗子南瓜饅頭

栗子南瓜饅頭

栗子南瓜饅頭

南瓜囊營養價值高,秉持著不產生剩食的態度,連皮連籽一起打入麵團做成饅頭。

但是籽的口感,以後知道南瓜籽要去皮了。傻傻的。



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2024 是超級選舉年,全球有超過一半的人口將在今年選出他們的民意代表,

台灣作為全球近幾年備受國矚目的對象,同時又是民主世界裡的重要代表,吸引了上百位外媒記者前來報導。


選後,除了有這些外媒們較以往更多量的文章可以觀察外,台灣也有許多媒體、自媒體引用、分析了外國人如何看這次的台灣大選。其中,我想分享致昕的這個 podcast 企劃。

除了外媒,同時還有許多來自於東南亞、美國、韓國等地的外國人特地來到台灣,體會台灣的「民主」,也有些來自於我們熟悉的鄰居香港和中國。他們投稿分享了在這之中體驗到了什麼、觀察到了什麼。他們有些來自於民主國家,有些則不,即便是同樣擁有民主經驗的投稿者,也說出了台灣選舉與他們國家的不同。

由於投稿內容實在太豐富,無法在一集節目的時間全數念完,中國部分的投稿在寫文章的今天(2024/01/19)還沒有上線播出,這會是我很期待看到的角度。


在選舉結束後,當我接收到這麼多來自外媒的觀察、分析文章,才驚覺台灣與世界的關係是如此遙遠又密切。遙遠的是,我們至今仍處在一個你知我知但皆不能說出我們是誰的尷尬位置,全世界也因此無法與我們成為「在檯面上有名份的朋友」;密切的是,雖然都不能言傳,但在實際意義上,台灣對於世界確實有著重要的影響力。

一位德國朋友和我分享,選前,在德國當地媒體就有很多關心台灣動向的篇幅,選後更是以「無法忽視」的版面在報導台灣的選舉結果。一位接受德國媒體採訪的受訪者甚至直接表示:台灣在民主方面的努力應該更被西方世界讚賞。

Wow!這是多麽高的肯定。


或許被國際忽視久了,台灣人民似乎都共同有一種自卑感。因為無法挺直腰桿說話,因此只要外媒稍微提到台灣的好,在島上總是會被放大討論,認識到「原來我們有被看見」、「原來我們這麼不錯啊」,透過外人的眼睛,才認識到更多的自己,這也是必須多看國際新聞的目的之一,看多了,才知道我們並不差。

選後我問爸媽,在過去沒有總統直選的時代是什麼樣子?一些現在的資深政治人物,在當時所做的事情,在今天看來,都是重要的民主推手。或許在當下有很多爭議,不過時間拉長來看,正面的影響似乎變得明顯了(也可能我處在於一個投票完的情緒當中)。

我聽了一些過去「黨外」團體為了爭取民主權力所做的激進舉動,包括上街遊行、嚴格監票、抓舞弊等等,在那個一黨獨大的時代,這似乎是不得不的手段,不這樣,意圖不會被看見,不這樣,他們不會明白想要的決心。有那樣的認知後,時間快轉到今天,走過三、四十年民主的台灣,我們即便知道對方與自己支持的候選人不同,也不會因此取消對方,即使選舉結果不如期待,也能和平地尊重制度,這真的很了不起啊!我們從激進爭取到了和平對話的今天,並沒有很久的時間。

在節目中,許多投稿者不約而同都有提到,他們遇到的計程車司機、路人,「要尊重這個結果」,因為這是大家一起投票出來的決定。無論立場為何,大家都想要一個更好的家,目標其實是一樣的。


台灣的民主值得被肯定,也希望這樣的民主被大家重視,不要因為立場不同而忘記更大的目標。


Pocket casts 收聽連結:

Apple podcast 收聽連結:

投票日當天,在外國媒體頻道看到台灣捲許的報導畫面。

那天天氣很好

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更新速度真的是,越來越拖了啊(´_ゝ`)



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