一週便當 | 20220801:全麥蔓越莓麵包
冷凍烤地瓜、清炒芥蘭花、火龍果、芭樂
香煎馬鈴薯、和風涼拌茄子、玉米筍炒木耳、炒芥蘭菜、芭樂、火龍果
香煎馬鈴薯、和風涼拌茄子、玉米筍炒木耳、炒芥蘭菜、芭樂、火龍果
與昨天吃的一樣。
今天在整理書上看到的句子。
閱讀時如果看到喜歡的句子,文筆生動的、用字美麗的、具有啟發的等等,我會先用N次貼貼起來,等閱讀到一個段落的時候,再一次整理起來。
最近在讀小川洋子的《總之,去散步吧》,是一本收錄了四十六篇短篇的散文集。書中提到一個有趣的計畫,是保羅・奧斯特(Paul Auster)的《全國/故事/計畫》。這是一個廣播節目集結的書,由全美國的聽眾寄信,寫下自己人生中最難忘的體驗或故事,保羅選出後在節目中朗讀。(搜尋後發現台灣集結出版的書名叫《週末小故事》)
時報悅讀網有刊出由保羅撰寫的序,其中我最喜歡他說的這一段:
如果你對事物不能確定,如果你的思想還能開放得對你所見到的產生疑問,那麼你就會更小心地來看這個世界,而由這份警覺,你就可能看到別人以前不曾看到的東西。你必須要願意承認你沒有所有的答案,否則你就永遠沒有什麼重要的話可說。
第二個讓我印象深刻的文章,小川洋子在其中提到了她最喜歡的書名。
因為無法回答「最喜歡的書」的問題,從豐富的閱讀經驗中另外選出了「最喜歡的書名」。她最喜歡的書名是喬恩・麥格雷戈(Jon McGregot)著,真野泰譯的《奇蹟如果沒有人說出》(If Nonody Speaks of Remarkable Things)。
出場人物之一指著樑上整排齊飛的鴿子對著女兒問道,你看到了鳥兒不會撞在一起的樣子了吧?如不仔細停下來想,就這麼輕描淡寫結束了,但其實意有所指。奇蹟如果沒有人道出,如何能稱它是奇蹟呢。
雖然只是平淡的日常畫面,但這段文字,彷彿森林中一顆顆因為陽光照射兒閃耀的石頭般發著淡淡的光芒,心像是被廣袤草原上的風輕輕吹過一樣溫柔地撫摸,讓人從business is everything的工作中稍微抽離。
這些不重要的片段畫面讓我覺得生活好美好。
馬鈴薯蛋沙拉+烤土司、涼拌茄子、櫛瓜炒雞肉片、芭樂
同事上週訂了一大箱酸種麵包,把麵包工作室的所有口味全都訂一顆回家試吃,每天都會切一小塊與大家分享,多虧她的大方熱情,最近我每天都有高級的酸種麵包可以吃。
使用酵種做的麵包香氣真的太難以抗拒了。
蒜炒芥蘭菜、洋蔥木耳炒蛋、照燒漢堡排
在家工作的日子,當然要好好把握時間烤麵包。
參考一個免揉的做法,果然沒有揉過的麵團,一點嚼勁也沒有,光在切片的時候就可以明顯感受到組織的鬆散,幾乎不需費力就能切斷。下次還是認份點乖乖揉麵吧。
週六午餐時光和許久不見的高中朋友吃飯,和他一起看顧兒子三小時。
小孩正處於學習認識物品的年紀,手指會到處指著物品,發出差不多的狀聲詞:茶茶(tê tê)、車車、燈等等,發音不是很標準,聽起來都很像😂
但這個動作讓我想起前幾天小川洋子提到的《奇蹟如果沒有人說出》。
物品跟畫面、事件一樣,如果沒有指出來,沒有人提起,它的存在就會一直理所當然的存在於生活的背景中。指著它、把視線移到它身上,就會在今天的記憶中留下一個位置。